帰宅後に作れるえび春巻き

投稿キャプション

保育園の懇談会に 人生で初めて行ってきた日。 正直、緊張したけど 行ってみたら優しい空気でほっとした。 こういう場って なんとなくママが行くことが多い気がするけど、 その日動ける方が動くだけでも 家の空気って少し変わるのかもしれない。 それができるようになったのも 仕事を変えて、 前より家のことに手をかけられるようになったから。 残業ばかりしていた頃の自分なら たぶん、こういう動き方はできなかった。 今も要領がいい方じゃないけど、 前よりちゃんと 家族の時間の中に入れるようになった気がする。 帰宅後でもパパっと作れる このえび春巻き🍤 見た目より簡単で、 さっぱり食べられるから 疲れた日にもぴったり。 こういう ひとつ手が回るだけでも ちょっと気持ちが楽になる気がする。 みんなならどう思う？ ⸻ えび春巻き 【材料】 ・冷凍えび（解凍済み） 150g ・はんぺん 1個 ・大葉 4枚 ・ポン酢 大さじ3 【調味料】 ・しょうゆ 小さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・ごま油 小さじ1/2 ・片栗粉 大さじ1 ・塩こしょう 少々 ・しょうがチューブ 3cm 【作り方】 ① ポリ袋にえび、はんぺんを入れる ② 大葉をハサミで切って入れ、調味料も全部入れる ③ 袋の上からたたいて混ぜる ④ 濡らしたライスペーパーにのせて、くるくる巻く ⑤ 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wで3分加熱 ⑥ ポン酢をかけて、食べやすい大きさに切ったら完成 今日もお疲れさまでした✨ ——————————— 最後まで見てくれてありがとうございます✨ このアカウントでは 妻と子どもがハマる簡単ごはんを発信しています！ よかったらフォローして 次の投稿も見てもらえたらうれしいです◎ @macchi_recipi ———————————