鶏むねの野菜たっぷりトマト煮

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@macchi_recipi ←挑戦したレシピはコチラ ●野菜たっぷりトマト煮 ＜準備するもの＞家族3～4人分 ・鶏むね肉　　　　　　　2枚 ・キャベツ　　　　　　　200g ・しめじ　　　　　　　　1本 ・たまねぎ　　　　　　　1個 ・ブロッコリー　　　　　1房 【調味料】 ・酒　　　　　　　　　　大2 ・サラダ油　　　　　　　大1 〇あらごしトマト　　　　1個 〇コンソメ　　　　　　　3個 〇にんにくチューブ　　　5cmくらい ●塩こしょう　　　　　　少々　 ●クレイジーソルト　　　少々 ・粉チーズ　　　　　　　適量 □作り方 ①耐熱容器に胸肉を皮を下にしてフォークで両面刺し、酒をかけ、600ｗ5分蓋して（ラップして）レンチン。火が通ってなかったらひっくり返し2分レンチン ②レンチンしてる間にキャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーを切り、しめじは食べやすいサイズにむしる。 ③フライパンにサラダ油をひいて、キャベツ、玉ねぎを中強火で先に炒め、火が通ったらしめじを入れ炒める。 ③中火にして〇を入れ軽く炒め、蓋をして5分ほど蒸し焼き。 ④蒸し焼きしている間に、とり肉を食べやすいサイズにちぎる ⑤とり肉を汁ごと入れ、軽く混ぜ、ブロッコリーと●を入れふたをして5分ほど蒸し焼き ⑥最後に粉チーズをかけてあげれば完成！ こんにちは✨まっちです✨✨ 今年から妻が昇進して、さらにバリキャリになりました🙌 普段から、家事、育児、料理とめちゃめちゃ頼ってました🥲 でも、仕事が忙しすぎて家でも仕事する姿を見てから、 このままじゃ妻が倒れる！と思ったので 今まで全くやってこなかった料理にチャレンジしています💪 不器用で危なっかしい手つきですが温かく見守ってもらえると嬉しいです🤣 僕の料理で少しでも妻に余裕が生まれるように頑張ります🙌 いろいろチャレンジするのでフォローして待っててください☺️ @macchi_recipi #簡単レシピ #時短レシピ #野菜たっぷりトマト煮 #トマト煮 #とりむね肉 #きのこ #ブロッコリー #たまねぎ #キャベツ #ズボラレシピ #料理 #妻好き #料理初心者 #料理挑戦