鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

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@macchi_recipi ←挑戦したレシピはコチラ ＜準備するもの＞家族2人分 ・生鮭　　　　　　　　2尾 ・しめじ　　　　　　　1株（きのこならなんでも） ・きゃべつ　　　　　　1/8個 ・にんじん　　　　　　1/2個 ・たまねぎ　　　　　　1/2個 ・バター　　　　　　　2かけ 【調味料】 〇みりん　　　　　　　大1 〇お酒　　　　　　　　大1 〇味噌　　　　　　　　大2 〇砂糖　　　　　　　　小1 ・塩コショウ　　　　　少々 ≪作り方≫ １．キャベツざく切り、にんじん細切り、たまねぎ薄切りにする ２．しめじは石づきを切り落として、手で分ける ３．クッキングシートをフライパンに広げる（少し深さがでるように、フライパンより一回り大きく） ４．野菜としめじをのせて、真ん中に酒をのせ塩コショウをふりバターを乗せる ５．クッキングシートの下に水をひたひた程度加える ６．蓋をして蒸し焼き ７．〇を混ぜておく ８．5分くらいしたらふたを開けて鮭の上に７．をかけ蓋をして3分蒸したら完成 こんにちは✨まっちです✨✨ 今年から妻が昇進して、さらにバリキャリになりました🙌 普段から、家事、育児、料理とめちゃめちゃ頼ってました🥲 でも、仕事が忙しすぎて家でも仕事する姿を見てから、 このままじゃ妻が倒れる！と思ったので 今まで全くやってこなかった料理にチャレンジしています💪 不器用で危なっかしい手つきですが温かく見守ってもらえると嬉しいです🤣 僕の料理で少しでも妻に余裕が生まれるように頑張ります🙌 いろいろチャレンジするのでフォローして待っててください☺️ @macchi_recipi #簡単レシピ #時短レシピ #ちゃんちゃん焼き #鮭 #鮭のちゃんちゃん焼き #きのこ #秋 #秋を感じる #料理 #妻 #妻好き #料理初心者 #料理挑戦