豚肉と卵のぶっかけそうめん

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@macchi_recipi ←挑戦したレシピはコチラ ＜準備するもの＞２人分を家族４人で食べました🙌 ●そうめん　2人前 ●豚肉150グラム ●たまご　１個 ●万能ねぎ □鶏ガラ　大1/2 □しょうゆ　大　1.5 □酒　　　　大1 □ショウガチューブ　3cm □ごま油　 大1/2 □水 200ml □いりごま　おこのみ ≪作り方≫ １．お湯に酒大さじ１をいれる。沸いたら弱火でぶたにくをサッとゆでる ２．もう一度沸かしてアクをとる。そうめんを通常通りゆでる ３．□を混ぜてスープをつくる ４．器にそうめんを盛って、豚肉、ねぎをのせたら②のスープをかけて 　　たまごを乗せれば完成！！ こんにちは✨まっちです✨✨ 今年から妻が昇進して、さらにバリキャリになりました🙌 普段から、家事、育児、料理とめちゃめちゃ頼ってました🥲 でも、仕事が忙しすぎて家でも仕事する姿を見てから、 このままじゃ妻が倒れる！と思ったので 今まで全くやってこなかった料理にチャレンジしています💪 不器用で危なっかしい手つきですが温かく見守ってもらえると嬉しいです🤣 僕の料理で少しでも妻に余裕が生まれるように頑張ります🙌 いろいろチャレンジするのでフォローして待っててください☺️ @macchi_recipi #簡単レシピ #時短レシピ #こどもごはん #そうめん #豚肉